Dieta de la Avena: Adelgazar con Cereales Integrales

Dieta de la Avena: Adelgazar con Cereales Integrales
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La avena o la harina de avena se considera uno de los cereales integrales con mayores beneficios nutricionales. La avena es uno de los desayunos más populares, especialmente durante la época de invierno. Su sabor y contenido nutritivo se puede incluso potenciar agregando un poco de fruta u otros alimentos. Por lo tanto, no es nada sorprendente que se haya creado una dieta basada en este cereal tan saludable.

dieta de la avena para adelgazar

La avena es un alimento extraordinario rico en fibra, antioxidantes y selenio. Este cereal tan versátil se puede usar en una gran variedad de platos, agregando fibra a tu dieta y ayudándote así a perder peso. Incorporar avena en la mayoría de tus comidas puede reducir el número de calorías totales que consumes en el día sin dejarte con sensación de hambre, ya que ofrece bastante sensación de saciedad. Pero, ¿es posible bajar de peso llevando a cabo esta dieta?

En este artículo le echaremos un vistazo más de cerca de esta famosa dieta y determinaremos si realmente vale la pena ponerla en práctica y obtener los resultados que promete.

¿Qué es la dieta de la avena?

La dieta se la avena se basa principalmente en la avena, como su nombre sugiere, pero no sólo se limita al consumo de este cereal. El concepto básico es que debes consumir avena como alimento principal en una o dos comidas, todos los días.

Existe el plan dietético de avena que se basa en 2 fases:

  • Fase 1: Debes comer avena en 3 comidas de tus comidas, cada día, durante la primera semana. Durante este período, deberás comer avena entera y evitar la avena instantánea. Puedes consumir algo de fruta junto con la avena y en tus meriendas.
  • Fase 2: Después de la primera semana o fase, comerás avena en 1 o 2 comidas cada día, y optarás por una opción saludable y baja en grasas para las demás comidas de tu día. También podrás añadir frutas y vegetales en esta fase y consumir avena instantánea.

La otra opción es un plan dietético de 6 días que consiste en consumir avena en 2 de tus comidas diarias. Muy parecido a la fase 2 del plan de 2 fases que comentamos anteriormente.

¿Qué debo comer exactamente en la dieta de la avena?

Cuando vayas a preparar tu avena, la porción recomendada es de media taza. Para el desayuno y la comida, la avena será tu plato principal, aunque se permite tomar una pequeña cantidad de leche desnatada y algo de fruta para acompañar, así como un poco de yogur bajo en grasa. La canela también ayuda a darle un toque de sabor.

De almuerzo (mitad de mañana), podrás comer fruta fresca, y para la merienda, una porción de vegetales crudos o nueces.

Para la cena, este plan incluye pollo a la parrilla, pescado, un pequeño filete magro, o incluso una hamburguesa de pavo con patatas de calabacín. Finalmente, para el postre, te permite tomar algún postre bajo en calorías después de cenar.

Beneficios saludables de consumir avena en tu dieta

avena para adelgazar

Como hemos mencionado anteriormente, la avena es un cereal integral que puede formar parte de una dieta saludable y balanceada. La avena también proporciona una buena cantidad de fibra. Media taza de avena cocida o hervida en agua contiene los siguientes nutrientes:

  • 2 gramos de fibra
  • 3 gramos de proteína
  • 0 gramos de azúcar

La avena también contiene el 2% de la cantidad recomendada diaria de calcio y el 6% de hierro. Son también bajas en calorías y contienen sólo 1.5 gramos de grasa.

Entre los beneficios de consumir avena también tenemos la disminución de riesgo de enfermedades del corazón y cáncer de colon. Los cereales integrales como la avena también ayudan a reducir la presión sanguínea y a mejorar la digestión. La avena sin duda es un alimento apto para una dieta saludable.

Riesgos de la dieta de Avena

La avena ofrece una gran cantidad de beneficios generales a tu salud. Pero existen algunos riesgos a tener en cuenta cuando llevas a cabo esta dieta.

Como siempre, debes consultar a tu doctor antes de empezar cualquier tipo de dieta o plan nutricional. Incluso en dietas como esta que se basan en un cereal integral saludable como es la avena. Hazle saber al doctor tu historial médico y cualquier condición médica que puedas padecer.

La dieta de la avena es una dieta muy baja en calorías, por lo que algunos médicos consideran que el total de calorías podría ser muy bajo para llevarla a cabo a largo plazo. Por lo tanto, puede que necesites incrementar un poco tu consumo de calorías añadiendo algunos alimentos adicionales a lo que indica la dieta de la avena.

También, la dieta de la avena puede llegar a ser muy restrictiva. La monotonía que conlleva comer avena por 1 o 2 comidas, todos los días, puede ser algo difícil de llevar o mantener a largo plazo. Esto puede dificultar la pérdida de peso.

De todas formas, los riesgos de este plan dietético pueden disminuirse si haces ajustes al plan original. Aparte de aumentar el número de calorías a total recomendado por tu doctor, puedes también agregar vegetales y otros acompañamientos saludables, incluyendo diferentes tipos de frutas. Esta estrategia te puede ayudar a combatir la monotonía que conlleva esta dieta tan restrictiva.

¿Puede la dieta de la avena ayudarte a perder peso?

adelgazar con dieta de la avena

La avena, e incluso la avena instantánea, es un cereal integral. Las personas que consumen más cereales integrales tienden a pesar menos, según un estudio publicado en Nutrition Research en el 2010. Los granos integrales hacen que tengas que masticar más, lo cual hace que comas menos ya que disminuye la velocidad a la que comes y aumenta la sensación de saciedad o llenura, según un artículo publicado en Advances in Nutrición en el año 2012.

Además, los cereales integrales normalmente tienen una densidad energética menor o contienen menos calorías por gramo, que los cereales refinados, lo cual hace que te llenes o te sientas saciado con menos calorías.

Una de las causas de esta densidad energética tan baja es el alto contenido de fibra que contienen los cereales integrales. Por ejemplo, 1 taza de avena cocida tiene 4 gramos de fibra de los 25 gramos recomendados diarios. Las personas que consumen más fibra tienden a tener menos riesgo a ganar peso o incrementar su circunferencia, según un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en 2010.

Si se sigue de forma adecuada, la dieta de la avena puede ayudarte en tu objetivo general de pérdida de peso. Los planes dietéticos que se basan en la avena son bajos en calorías, bajos en grasa e incluyen opciones saludables de alimentos.

La avena también es una opción bastante económica, lo que hará que sea más fácil de mantener que un programa especial de pérdida de peso que involucre dinero para participar o requiera comidas especiales a precios elevados.

Como con cualquier otro plan dietético o estilo de vida saludable, se recomienda que incorpores un poco de ejercicio en tu rutina diaria. Esto ayudará a quemar más calorías, así también como mantener tu cuerpo en forma y reducir de forma significativa la pérdida de músculo.

Video explicativo sobre los beneficios de la dieta de la avena

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